省玉米,直接冷冻还是冷冻前煮沸? 是的。 玉米是甜的
2020-09-04 16:30:17    来源:本文章来源于网络

玉米是一种很普通的食材,不过爱吃的人真不少,玉米可以当主食,也可以当副食,玉米经过蒸煮,或者烧烤后,吃起来鲜甜美味,这个时候正是玉米上市的季节,趁此机会可以多吃点,特别是需要保持身材的朋友,每天可以用玉米当主食,晚餐吃一根玉米很不错,吃了玉米饱腹感很强,起到一定的减肥效果。

今年的玉米不知道为什么比往年贵一点。去年的玉米是一美元一美元,今年最便宜的时间是三美元一美元。

免费把冰箱拿出来,冻了一打,最近吃街上卖,等慢慢买不到,再吃冰箱,这样实惠,又能吃到新鲜的玉米,很不错,如果你也有新鲜便宜的玉米,不妨留一些。

说到养玉米,谈谈一些人的错误做法。买玉米后,直接放在房间里,而不是冰箱里,这样玉米很容易分解,有些人会第一次把玉米放在冰箱里。不会太久的。玉米也会干燥。

所以保存玉米,不能放在室外,不能放进冷藏室,那么是直接冻还是先煮再冻?方法对了,玉米放一年都鲜甜!今天给大家分享一下保存玉米的方法,快看看。

有两种方法可以看出你喜欢哪一种?

第一种:

首先,买玉米时不去皮,如果玉米皮已经去皮了,还是现在就吃吧。剥掉几层玉米皮,不要完全剥掉,多停留,可以很好地保护玉米粒,另外,如果玉米必须太长,可以切一点,但不要全部撕掉,玉米必须能够防止水分流失,保证玉米的口感不变。

然后将玉米放进干净的保鲜袋中,将空气彻底排掉,袋口密封好,放进冰箱冷冻。

第二种:

还是要准备带玉米皮的玉米,像第一种方法将玉米处理一下。然后将玉米放进锅中,倒入没过玉米的清水,浸泡半个小时,经过浸泡后,玉米会吸收大量水分,那么煮的时候玉米熟得更快,玉米粒更加饱满。

时间到后,撒少许食盐和少许食用碱,开大火,开始煮玉米,一直煮到玉米熟透,差不多煮二十分钟就可以了。

最后,将玉米取出,表面水分干燥,将玉米放入新鲜的袋子中,取出空气,将袋口密封,然后冷冻在冰箱中。

煮玉米的时候加了食盐和食用碱,可以使玉米的口感变得更好,还能让延长玉米的保存时间,所以别只用清水煮。

看了这两种方法后,大家应该明白了,保存玉米,直接冻还是先煮再冻,其实都是正确的,只是做的过程中,记得要用带皮的玉米,这样保存的效果最好,放一年口感也不变,还是那么鲜甜,如果实在买不到带皮的玉米的话,大家可以将玉米剥成玉米粒,分装进保鲜袋里,再放冰箱冷冻,记得是分装,每次要用,直接取一袋,做一次的就够了。